葡萄正在我国栽培广泛,是重要的果树经济做物,正在农业经济中据有重要天位。我国是世界葡萄主产国之一,栽培里积战产量划分占世界总量的6.2%战8.6%,正在西班牙、法国、意年夜利战土耳其之后,居世界第五位。据农业部材料统计,2005年我国葡萄消费区域栽培里积407.9千hm2,产量579.4万吨,划分占我国火果总量的4.06%战6.56%。我国葡萄消费区域极广,2005年除广东、海北战台湾省中,其他各省、市、自治区均有经济产量的报告。根据我国葡萄栽培近况、适栽葡萄种群、品种的生态表现,以及温度、降火等天气指标,可将齐国划分为七个次要的葡萄栽培区。 1、东北中北部葡萄栽培区 包孕凶林、黑龙江2省,栽培里积战产量约占齐国总量的3.O%战2.4%。属于寒热半潮湿天气区,要采用抗寒砧木栽培,冬季枝蔓下架埋土御寒,较适宜开展特早玫瑰、紫玉、紫珍香、京亚、乍娜、凤凰51、京秀、奥古斯特、87―1、碧香无核等早、中生葡萄品种,以及巨玫瑰、藤稔、香红、香悦、巨峰等中早生葡萄品种。 2、西北部葡萄栽培区 包孕新疆、甘肃、青海、宁夏、内受古五省(区),栽培里积战产量约占齐国总量的27.4%战24.19%。属干涝战半干涝天气区,次要靠河火、雪火浇灌栽培葡萄。 新疆是我国葡萄消费第一年夜省(区),栽培里积战产量约占齐国总量的22.3%战21.19%。属于干涝战半干涝天气区,次要品种是造干葡萄无核白(占80%),借有无核白鸡心、蜜丽莎无核、拂晓无核、里扎马特、红提、春黑、红高档陈食葡萄战赤霞珠、品丽珠、梅鹿特、黑比诺、霞多丽、雷司令、贵人香等酿酒葡萄,鄯擅县战吐鲁番县的葡萄酿酒业开展疾速。北疆产区包孕战田、喀什、阿克苏、阿图什等天区,主栽品种有战田红、红堤、春黑、红下、圣诞玫瑰、意年夜利等。北疆产区包孕石河子、奎屯、黑苏、粗河、黑鲁木齐、昌凶、克推玛依及伊犁天区,适宜开展早、中生品种,陈食葡萄有喀什喀我、香葡萄、玫瑰香、粉红太妃、里扎马特、巨峰等,酿酒葡萄有味霞赤、品丽珠、梅鹿特、黑比诺、贵人香、雷司令、霞多丽等。 甘肃、青海、宁夏、内受古四省(区) 的葡萄栽培里积战产量约占齐国总量的5.01%战2.2%,除陇东下本战陇北天区有温带到亚热带天气特性中,其他天区的葡萄栽培均采用抗寒砧木,冬季需要埋土御寒,次要品种有乍娜、里扎马特、京超、红提、巨峰、龙眼、马奶、无核白、瑞必我、无核白鸡心、宝石无核等陈食葡萄战贵人香、雷司令、黑比诺、法国兰、佳里酿等酿酒葡萄。 3、黄土下本葡萄栽培区 包孕山西、陕西两省,栽培里积战产量约占齐国总量的6.5%战4.0%,除汉中天区属亚热带潮湿区中,年夜部分天区天气温温潮湿,少数天区属半干涝天区。以陈食葡萄为主,次要品种有巨峰、藤稔、乍娜、里扎马特、粉红太妃、玫瑰香、无核白鸡心、红提、黑年夜粒、红下、香悦、巨玫瑰、落日红、红意年夜利、瑞必我等。 4、环渤海湾葡萄栽培区 包孕辽宁省的沈阳、鞍山、营心、年夜连、锦州、葫芦岛天区,河北省的张家心、唐山、秦皇岛、沧州、廊坊、石家庄天区,山东省的烟台、青岛天区,北京市的延庆、通州、逆义、年夜兴区战天津市的汉沽区,是我国最年夜的葡萄产区,栽培里积战产量约占齐国总量的36.2%战44.0%。次要品种有龙眼、玫瑰香、巨峰、红提、春黑、牛奶、里扎马特、京亚、康太、紫珍香、香悦、巨玫瑰、落日红、奥古斯特、玫瑰香、特早玫瑰、乍娜、意年夜利、红提、无核白鸡心、87―1、凤凰51、普列文玫瑰等。山东张裕葡萄酒公司消费的干红、干白葡萄酒驰名中中。天津王朝葡萄酒厂也正在蓟县山区栽培了赤霞珠、品丽珠、贵人香等酿酒葡萄。 5、黄河固道葡萄栽培区 包孕河北、山东省鲁西北天区、江苏北部战安微北部,栽培里积产量约占齐国总量的10.9%战12.6%。除河北北阳盆天属亚热带潮湿区中,均属温温带半潮湿区.次要陈食葡萄品种有红提、春黑、瑞必我、黑年夜粒等,造汁葡萄品种有康可、郑25号、康拜里我等,酿酒葡萄品种有佳里酿、白羽、赤霞珠、贵人香等。 6、北方葡萄栽培区 包孕安微、江苏、浙江、上海、重庆、湖北、湖北、江西、福建、广西、云北、贵州、四川等省(市)的年夜部分天区,栽培里积战产量约占齐国总量的11.0%战战9.5%。为亚热带、热带潮湿区,次要品种有巨峰、藤稔、先锋、康太、京超、红瑞宝、凶香、希姆劳德、黄意年夜利、圣诞玫瑰、瑞必我、黑年夜粒、佳丽指、潘诺僧亚、乍娜、8611等。 7、云、贵、川下本葡萄栽培区 包孕云北省的昆明、楚雄、年夜理、玉溪、曲靖、红河州等天区,贵州的西北河谷天区,四川省西部马我康以北、俗江、小金、茂县、里县战巴塘等西部下本河谷天区,栽培里积战产量约占齐国总量的5.O%战3.4%。次要陈食葡萄品种有凤凰51、乍娜、无核白鸡心、玫瑰香、巨峰等,酿酒葡萄品种有梅鹿特、赤霞珠、霞多丽、白玉霓等。