葡萄的用途

　　葡萄果实营养丰富，不只露有葡萄糖、果糖、多种有机酸、矿物资及20多种氨基酸、芳香物资、纤维素等。近年研究表白，葡萄露有白黎芦醇战多种维生素，对防治癌症战血汗管病有精良的做用。葡萄已成为人们公认的重要保健果品。

 　　葡萄用途很广，除果实可以陈食、酿酒、造汁、造干、造罐头中，借可以加工葡萄果浆战葡萄果冻。葡萄种子可提炼单宁战下级食用油。葡萄根可进药，葡萄叶也是一种精良的饲料，以是，葡萄齐身皆是宝。