我国的葡萄消费具有2000多年的汗青,正在持久的消费理论中,劳动人平易近积乏了丰富的栽培、办理经历,如扦插、压条、嫁接、搭架、整形建剪、施肥、灌火、采收战贮藏加工等,借选育出许多适宜我国栽培的珍贵品种,如河北宣化的牛奶、龙眼等。开国后出格是十一届三中齐会以来,我国实行经济体系体例变革,使农村消费力得到空前开展,尤其是葡萄消费成了许多农人脱贫致富的有效途径,葡萄栽培里积年夜幅度删加。根据农业部的统计材料,1980年齐国葡萄栽培里积为3.17万公顷,年产葡萄11万吨;1985年栽培里积为6.42万公顷,年产葡萄29.38万吨;1996年栽培里积为15.35万公顷,年产葡萄188.3万吨;1997年栽培里积为18万公顷,年产葡萄218.69万吨。葡萄栽培里积战产量居苹果战柑桔之后排第三位。但是,我国的葡萄消费取世界葡萄栽种里积1000多万公顷,年产葡萄6000万吨比拟,仅占世界葡萄总里积的1.8%,葡萄年产量仅占世界总产量的3.38%。尤其按人均葡萄消费据有计较,世界人均据有量为11.5千克(1990年),我国人均据有量只要1.8千克(1997年);葡萄酒世界人均据有量为7降,我国只要0.3降。跟着我国人平易近糊口程度没有断进步,对葡萄的需供越来越年夜,因而,我国倡导鼎力开展葡萄消费,充分操纵地盘资源,加快农村脱贫致富,进步国平易近经济收进,有着极为重要的意义。