辨别普洱茶优劣

四大要诀 

　　清———闻其味：味道要清，不能有霉味；纯———辨其色：茶色如枣，不能黑如漆；正———存其味：存放干仓，不可受潮湿；气———品其饮：回味温和，不可味杂陈。  

　　六不政策  

　　一、不以错误年代为标准；二、不以伪造包装为依据；三、不以深浅汤色为藉口；四、不以添加味道为假象；五、不以霉气仓别为号召；六、不以树龄叶种为考虑。