激光揉茶

    日本北海道戈鲁吉茶叶公司的科研人员，采用脉冲激光揉茶，从而提高了茶叶的质量。测试表明：用脉冲激光揉制的茶叶，溶于茶水中的单宁酸提高了2.1%，其他可溶物质也分别提高了4.5%—10.5%，口感品尝比传统方法揉制的茶叶味道更加浓郁。
  
    原载[日]《科学》