设备葡萄冬季建剪要掌握看、疏、截、查四个步调。正在设备葡萄冬季建剪中，看是条件，做到胸有定见，避免无目的下手便剪。疏是目发，应根据看的成果疏出个轮廓。截是加工，决议每一个枝条的留芽量。查是过失补漏。其详细做法是：
看：即建剪前的查询拜访剖析。要看品种、看树形、看架式、看树势、看取邻株之间的闭系，以便开端确定植株的负载才能，以年夜体确定建剪量的尺度。
疏：即疏来病虫枝、细强枝、枯枝、过密枝，要部分更新的虚弱主侧蔓及有利用价值的萌蘖枝。
截：即凭据建剪量尺度，确定适当的母枝留量，对一年生枝停止短截。
查：即建剪后查抄一下能否漏剪、错剪，果而又叫复查补剪。
