总结了香蕉的标准化栽培技术，包括蕉园选择、种植、肥水管理、蕉园管理、病虫害防治和采收包装等方面内容，以期为香蕉的高产栽培提供技术参考。
关键词：香蕉组培苗优质高产选种育苗 后期管理引言
香蕉，芭蕉科（Musaceae）芭蕉属（Musa）植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用，例如我国海南等热带地区。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果实弯垂，结果10～20串，约50～150个。
香蕉在海南种植面积大，为了探讨香蕉的优质高产种植技术，我撰写了如下的栽培技术论文。
正文
一、优质种芽的选取
吸芽的选取和处理包括香蕉组培选用吸芽作为分生组织，组培前吸芽的选择很重要，必须按照规定的标准执行。
香蕉的组培通过选取吸芽作为培养组织的。选芽时由专业技术人员全园观察，选择无病虫害的蕉园。要求母树树势强壮，果型紧凑。果穗的第一梳蕉果和最后一梳蕉果在数量上相差不大，头梳一般有22－26条果指，尾梳果指在18条以上。吸芽要茁壮而充满生机。高度在30－50厘米之间的吸芽。
采挖吸芽时，技术人员要准备的工具有：锄头、平口的铲子，盛装吸芽的框子和刀具。选好吸芽后，选用锄头将周边的土挖出，挖土深度大约为30厘米左右，露出吸芽的根部。宽度约10厘米左右。铲子用力铲下去。最好一铲刀就切断吸芽的根部。采集吸芽的原则是必须达到一定的深度，挖出吸芽的生长点。再将土填平整。挖出的吸芽放在框里面，等待处理。在2－3小时之内，吸芽必须组培接种。
吸芽带出了香蕉林时，进行第一次处理，在路边用菜刀将泥土和外层粗皮削除掉。由于挖口和外皮都容易感染蕉园空气里的真菌，细菌。外层的剥离杜绝了外界空气的感染。从蕉园回到组培地，再用刀做第二次人工剥离，就是进行第二次处理。将吸芽的外层叶鞘生长组织削除。由于时间、空气和环境的变化，这次处理消除了环境变化对吸芽茎块儿的影响。
二、种芽的外植体消毒
操作时，在无传统病害的香蕉种植区，选用生势强健、挂果整齐、产量高的母株，挖取刚露出地面的吸芽作为诱导材料。消毒时先剥除吸芽外面的叶鞘，用水冲洗干净。在无菌条件下用75%酒精溶液消毒30秒钟，再用浓度为0.1%的HgCl2消毒20分钟，然后再用无菌水冲洗7～8次，切取其茎尖，将茎尖分为2份，放在MS+3～6毫克/升BA+糖3%+琼脂7.0克/升的诱导培养基中，置于黑暗的光照培养箱中，保持温度28～30℃，培养40～50天即可出芽。
三、接种前的准备工作
接种的技术人员进入接种室之前必须去更衣室换好干净的工作服。戴好工作帽，最好是消毒液洗干净手，才能进入接种室。接种室是一个超净的工作环境。操作人员必须戴口罩。
这里必备的工具有超净工作台、量杯、玻璃棒、酒精灯、消毒纱布、酒精、不锈钢平盘、剥离刀2个、小聂子、培养瓶和一个打火机，这些工具都要确保干净卫生，无污染。超净工作台上有紫外线杀菌灯，打开灯对台上的工具进行杀菌处理。
一切准备工作妥当之后，将大块的吸芽再剥离一次。消除细菌真菌有污染吸芽，导致吸芽变异的可能性。剥离后进行接种前的消毒。
消毒采用酒精消毒。第三次剥离后的吸芽应立即放入量杯，量杯中的酒精用量为1千克，浓度为56%。吸芽在酒精中浸泡消毒15分钟。然后倒出酒精，再加入氯化汞浸泡消毒15分钟。取出后用无菌蒸流水冲洗4-5次。取小聂子将吸芽茎块儿夹出来，放在不锈钢盘子里。
操作台上的酒精灯要时刻点亮，小聂子、剥离刀一直放在酒精灯火上。技术人员用绵纱布蘸上酒精擦干净手。然后左手拿小聂子，右手握剥离刀，用剥离刀切割外层茎状组织，剥离出香蕉树的生长点。生长点呈圆柱形。将生长点切割成为长1.5厘米、宽1.5厘米、高1.5厘米的生长锥，一般一个生长点切成四块。然后取来营养瓶，用小聂子夹起生长点，放到诱导培养基的中间位置。一个营养瓶中只能放一个生长点。最后盖上瓶盖。这样接种工作就结束了。随后将培养瓶送到原种培养室，进行原种胚芽培养。
四、原种的制备
培养瓶放在培养架上。培养架上的2排日光灯管为40瓦。原种培养室备有温度计、空调、电烤炉、遮阳网。温度调控在28－30摄氏度。在原种培养阶段，每天开灯1－2个小时。墙上垂挂黑色透气的遮阳网。以免室外强光影响胚芽生长。原种室选择小房间为好，以便于控制室内光照和温度。
3原种培育管理：管理人员每天观察原种的萌芽情况，随时观察温度的变化，以准确将室内温度控制在标准范围内。原种培养大约为30天，原种萌出1－3个胚芽。新芽的生长说明原种培育成功，可以进入下一个阶段的增殖培养了。
五、继代芽的接种与管理
增殖培养操作的准备和接种时一样。操作人员应严格遵守。
取出原种培育的胚芽，左手用小聂子固定胚芽，右手用剥离刀切下胚芽，再将一个芽切成3－5个生长点。用小聂子一个一个将它们种植在培养瓶的培养基上，一个瓶内种植4到5个生长点。增殖培养基的调配方法和原种培育的培养基一样。完成了生长点的植入，立即送入增殖培养室。
增殖培养瓶放在培养架上。只需2到3天，生长点都长出新芽。增殖培养室和原种培育的设施完全一样，有培养架、窗帘、遮阳网、温度计、空调机、电暖气这些设备。室内的温度仍然要求28－30摄氏度。管理人员要注意调节温度。增殖培养室的灯管为40瓦，但每天的光照时间为10－12小时，大约在25天左右，新芽高度大约2－3厘米。就可以送回接种室进行第二代增殖培育也就是继代培养了。
继代培养的新芽的切割、培养基、接种方法、培养环境都和第一代增殖培养一样。这里就不作介绍了。增殖芽都可以不断地分割新芽，不断地进行多代繁育。但继代培育最多不能超过10代。超过10代，苗种会发生变异。
六、炼苗
在瓶苗移栽前，必须进行炼苗。一般生根培养2Od后根系粗壮，韧性好，植株高约5cm，长有2张全展绿叶时，即可炼苗。炼苗时间15～30d。根据梅州市的天气条件，在9月20日前秋植蕉苗时间最好，因此最迟在9月5日前就要开始炼苗。炼苗温度要求由低到高，逐渐提高，以30～35℃为宜。开始炼苗时，光照和温度不宜过高过强。炼苗5d后茎杆变粗，颜色加深，叶片变厚时，才可适当逐步提高炼苗的光照和温度。当有3～4片全展绿叶，根系发达时，即可出瓶装苗。出瓶苗用清水冲洗沾附在其根部的培养基，用多菌灵600倍液或甲基托布津800倍液浸泡蕉苗根部1min，在移栽前对幼苗进行分级，不同高度幼苗分畦移栽，以方便管理，移栽时要将苗种在细沙底部泥上部，苗的根系必须埋入沙里，并压实，扶正，注意不要损伤幼苗，以免感染病害，并淋足定根水。
结论
本文通过总结得出：种植香蕉需要了解其生长习性和种植方式，选择好的蕉园并细致的做好蕉园管理工作，以及忠实香蕉苗期、生育期、抽蕾期的主要病虫害防治措施。尤其是掌握好香蕉哥哥生理期所需要的肥料方面的管理工作。这对香蕉的幼稚高产起着至关重要的作用，必须引起高度重视，针对其出苗期、营养生长中期、发芽分化期至孕蕾前期、抽蕾期到幼果期、膨大期至采收期、采收后期的不同阶段，采取相应的技术措施是培养香蕉成功的关键。
参考文献
［1］李峰.香蕉标准化生产技术［M］.金盾出版社 2009-11P30～51［2］赵文权.香蕉平衡施肥技术［J］.福建农业.2006年01期P23～45［3］冯青.相较优质高产栽培技术［J］柑橘与亚热带果蔬信息.2004年12期P45～82
