10月以后，正值香蕉迟蕾果实发育，常常遇到低温天气影响，致使幼果发育缓慢，甚至变成僵果，产品质量差，商品价值低。因此，应及时做好香蕉迟蕾果实护理，确保正常生长，提高香蕉质量和商品价值。主要管理技术要点如下。
1.增施暖性肥：入冬前及时整理蕉畦，每株铺施1-2担火烧土或土杂肥加10公斤腐熟的猪牛粪，然后盖上稻草等覆盖物，以利于保温保湿，促进根系正常生长。
2.喷叶面肥和防冻剂：出现低温前后，每隔7-10天喷施生多素、高美施、高钾型叶面肥等营养剂，有霜冻时加入香蕉防冻剂保护叶片，增强树势，保持有7-10片青叶，积累更多养分供给果实生长发育需要。
3.及时套袋：当香蕉断蕾后1个星期，即在香蕉果指向上转弯、果皮转青色时，用阿克泰5000倍液或2.5%功夫3000倍液等杀虫剂加50%翠贝3000倍液均匀喷洒于蕉穗幼果，待药液干后，采用珍珠棉薄膜双层套袋保护幼果。防治鲍马、黑星病及炭疽病，减少病虫危害，防寒饱暖，促进果实发育，确保果皮青秀，提高产品质量。
4.防治病害：香蕉生长后期常常受到叶斑病、黑星病、黑斑病危害，致使叶片干枯，影响养分积累。香蕉套袋后，全面清理蕉园的枯叶、残叶、病叶，集中园外烧毁。用30%爱苗1500倍液或25%势克2000倍液全面喷施香蕉叶片，每隔15-20天喷1次，连喷2次，保护叶片效果好。
5.防好霜冻：出现霜冻前，除增施暖型肥、营养剂、防冻剂以及果实套袋外，套袋的果穗及时扎实套袋下部袋口，防止冷风进入。傍晚在蕉园四周堆烧草泥等杂物，产生烟雾，提高蕉园温度，驱散霜雾，减轻霜冻危害。早上太阳出来前，及时喷清水洗霜。有条件的蕉园，晚上放“跑马水”或淋水，使蕉田湿润，增强植株的抗寒能力。
