农业部自2004年正式在全国开展测土配方施肥行动。测土配方技术解决了作物需肥特征与土壤供肥之间的矛盾,同时,在肥料利用率、作物产量、改善农产品品质、节省劳力、节支增收等方面上发挥了重要作用。
重微量元素作用
建土壤养分体系
针对香蕉生产中忽视有机肥施用、土壤培肥,钙、镁、硼等中微量元素缺乏、微量元素投入较少、施肥总量不足等现象,在施肥过程中,要秉承“合理分配肥料、重点时期重点施用”原则,才能保证香蕉的营养元素充足。
香蕉生长过程中,还需吸收锌、锰、铁、铜、硼、钼等6种微量元素。锌参与生长素的合成,促进蛋白质、糖类的形成与氮的代谢作用。典型的缺锌症状是出现白条带,约1厘米宽,与新叶叶脉平行。随着缺素症的加重,新叶变窄,叶背面出现紫红色。锰对叶绿素的形成和糖类的运转累积有重要作用,对种子发芽、幼苗生长和结实也有影响。缺锰的症状是幼叶边缘失绿并伴有黑斑,是由于光合作用速率降低而引起叶片早衰。香蕉缺铁时叶绿素不能形成,叶片失绿、开花早,严重时植株不能挂果。铜促进植物体内酵素的转化,并促使叶绿素增多而提高光合作用。硼能改善氧的供应,促进根系发育和开花结实。钼增强氮肥的吸收,并对维生素C的形成有帮助。
正是因为缺乏完善的测土配方技术,香蕉所需要的综合养分未能及时补充而导致作物“缺素症”。在没有测土配方指标的区域,针对大农场,可通过“3414”方案建立一套香蕉土壤养分评价体系:“3414”是指氮、磷、钾3个因素、4个水平、14个处理。利用“3414”实施方案可以了解土壤养分的丰缺状况,初步建立土壤养分评价指标。用缺素区产量占全肥区产量百分数来表达土壤养分的丰缺情况。相对产量低于50%的土壤养分为极低;相对产量50%-75%为低;75%-95%为中;大于95%为高,从而确定适用于某一区域、某种作物的土壤养分丰缺指标及对应的肥料施用数量。对该区域其他田块,通过土壤养分测试,就可以了解土壤养分的丰缺状况,提出相应的推荐施肥量。
高效土壤测试技术
实现平衡施肥
肥料的投入占香蕉生产投入的40%-50%,不合理施肥,主要表现在对土壤养分状况和香蕉生长营养需求缺乏了解,不平衡施肥,不合适的肥料种类以及肥料用量,不仅降低香蕉的经济效益,造成肥料资源的浪费,而且带来一系列环境问题。目前,我国使用较多的主要是土壤养分的常规分析方法,该方法化学浸提剂提取的元素单一、分析过程繁琐、不能实现系列化操作。
现阶段,以提高土壤测试效率和准确性为目标的现代土壤测试技术——土壤养分综合系统法,为高效、快速、准确的作物推荐施肥提供了可能。该方法已经形成了一套以引进国际先进技术为起点,以平衡施肥提高施肥效益为核心目标的一整套完善的技术体系。
土壤养分综合系统法的优点有很多:一是全面性,能够分析的项目包括了有机质、pH、交换性酸、土壤铵态氮、硝态氮、速效磷、速效钾、速效钙、镁、硫、铁、铜、锰、锌、硼共15个土壤肥力指标,可以对土壤大中微量营养元素供应能力进行全面评价和推荐施肥;二是系统性,在测土推荐施肥的各个环节上均形成了较为完整的系统,从测试方法、测试设备、养分丰缺指标到推荐施肥模型均形成技术体系;三是包容性,与常规分析方法相关性好,适合于我国各主要土壤类型,已经形成一整套测土推荐施肥的体系。
此外,香蕉生产区主要为热带地区,多数典型的土壤类型为酸性土壤,对这类贫瘠土壤、丘陵土壤的管理,需要投入适量的石灰和有机质以中和酸度,增加阳离子交换量和持水性,通过这样的管理以改善施肥的效果并取得更高的产量。
营养元素充足。
香蕉生长过程中,还需吸收锌、锰、铁、铜、硼、钼等6种微量元素。锌参与生长素的合成,促进蛋白质、糖类的形成与氮的代谢作用。典型的缺锌症状是出现白条带,约1厘米宽,与新叶叶脉平行。随着缺素症的加重,新叶变窄,叶背面出现紫红色。锰对叶绿素的形成和糖类的运转累积有重要作用,对种子发芽、幼苗生长和结实也有影响。缺锰的症状是幼叶边缘失绿并伴有黑斑,是由于光合作用速率降低而引起叶片早衰。香蕉缺铁时叶绿素不能形成,叶片失绿、开花早,严重时植株不能挂果。铜促进植物体内酵素的转化,并促使叶绿素增多而提高光合作用。硼能改善氧的供应,促进根系发育和开花结实。钼增强氮肥的吸收,并对维生素C的形成有帮助。