别让采收耽误了你家香蕉的大好前程！

　　收成，自然与蕉农们的科学管理、辛勤劳作息息相关，而香蕉价格则与市场供求关系，卖相等密不可分，所以往往香蕉采收环节决定了价格的走向。小编今天给大伙儿收集整理了一下香蕉采收方面的技术：

　

　　“香蕉树上延缓成熟”技术　　南宁市自主成功研发了“香蕉树上延缓成熟”技术，主要应用于当市场销售不畅，香蕉产地滞销严重的情况，由农户自行处理香蕉，有助于延缓香蕉发育10~15天，分散或推迟香蕉上市高峰。

　　该技术主要是在滞销期间对香蕉进行控水、蕉轴环割处理、乙烯抑制剂处理等，能有效延长香蕉的采摘上市时间，饱满度仍可达到省外销售的商品蕉要求，切实有效地延缓了香蕉上市高峰的到来，为市场行情的恢复争取宝贵的时间，大大减少了农户在香蕉滞销期间的损失。

　　此外，该技术对难贮藏的粉蕉还初步形成了一套“粉蕉常温保鲜技术方案”及不同成熟度粉蕉对乙烯抑制剂、吸收剂的响应数据库，可有效延长粉蕉常温下的贮藏期1~2倍，避免了粉蕉大面积集中上市，因成熟过快“蕉贱伤农”的情况。　　

　　香蕉的采收技术　　选择好的上市时间很重要，科学的采收也同样重要。在香蕉采收、搬运过程中，为减少香蕉的碰伤、擦伤和压伤，就必须运用适当的采收技术。毕竟 好卖相=好价格！

　　香蕉采收一般在七八成左右，为的是不让香蕉在运输过程中变熟，否则运到销售地点一下子卖不出去，损失惨重！砍好香蕉，由人扛到索道边上，然后用滑轮挂起来。这样香蕉采收过程中不容易擦伤，成商品蕉以后更有卖相。

　　香蕉推到包装的地方，由工人用特殊的下把刀把一梳一梳的香蕉谢下来，然后放到水池里。

　　清洗香蕉需要两个水池，第一个清洗香蕉汁液。第二个池加保鲜剂，防止香蕉在运输过程中成熟和腐烂。

　　把香蕉放进箱子里面码好，这是个技术活，要刚好把香蕉整齐地码到一个箱子里，而且要用珍珠棉垫好，不让香蕉擦伤。

　　最后码车，需整齐，避免在运输途中香蕉碰伤、擦伤和压伤。