虽然只有30来岁,但珠海斗门区乾务镇蕉农梁振发种植香蕉已经将近10年。2002年初,梁振发在当地承包了将近300亩香蕉地,连他自己也没想到,能够一直坚持种到现在。 种蕉这么长时间,梁振发积累了丰富的施肥经验,也取得骄人的成绩:仅用不到600元的施肥成本,种出平均亩产近6000斤的香蕉,比全省平均亩产增加20%。 把握合适施用量最关键 梁振发的300亩香蕉园主要种植巴西蕉、粉蕉两个品种,虽然长期雇有10多个工人,但每年到了关键季节,他都会亲自下到蕉园管理。梁振发认为,科学施肥是香蕉管理的重中之重。“肥料施多了会造成浪费,不但无端增加成本,严重的话还会烧苗；施少了营养不足,减少产量。把握合适的量是最为关键的。” 凭着近10年的管理经验,梁振发一眼就能看出香蕉施肥是否过量或者不足。 “主要是根据长势判断。如果香蕉的叶子非常青绿,表现壮旺,就知道它得到的营养充分,不用再追肥了。相反,如果叶子是蔫黄的,根枝也比较蜡黄,就说明养分不足,急需增施肥料。”梁振发笑着说,“这么说好像很抽象,还是要靠经验和感觉。” 去年,在没有受到台风等自然灾害的影响下,梁振发的蕉园平均亩产量近6000斤,比全省平均亩产5000斤增加了20%；但是,他每亩平均的施肥成本不到600元,比全省普遍的成本1000元节省了40%。 梁振发称,其实他施用肥料并不“悭吝”,相反可以称得上“大方”。他说:“地势低的地方应该多施用几次,地势高、养分足的要少施点。总之要掌握规律,把握合适的用量。” 不同时期施用不同肥料 除了掌握好用量之外,梁振发介绍,香蕉在不同的生长时期对养分的需求也不同,在施肥的时候应该注意区分。他总结了以下几个生长时期的施肥方案:
苗期:香蕉生长的头一个月左右属于苗期,这时候施肥应该以高氮复合肥为主。每隔7天左右施用一次,根据香蕉的不同长势,施用2-4次。
中期:香蕉定植后的第二个月后,生长趋于稳定,逐渐加快了长势,在这个时候应该均衡的补充养分,因此施用3个15复合肥比较合适。 抽蕾期:香蕉抽蕾后,需要的养分逐渐增多,这时候应该及时追肥。最好施用高钾复合肥,总共用量大约为200斤/亩,不过要根据地势、香蕉长势,以及当年的雨水等天气情况具体而定,但至少要用两次,一般为3次,每次施肥60-70斤。香蕉的产量很大程度上是由抽蕾状况决定的,因此这时候一定要施足肥水,保证营养充足。 梁振发说,这个方案是他根据几年来的种植经验初步总结出来的,但不一定适用于每个产区。“比如珠海与番禺、东莞等地的物候期就有所差别,在施肥的时候会体现出来。此外有的地区地壤养分较足,在香蕉生长中期可以不用施3个15的复合肥,长势也不错。” 三大诀窍决定施肥成效 梁振发说,以上的施肥方案只是基础,每个有经验的蕉农都会在不同时期施用不同养分的肥料,真正能够决定施肥成效的,他还有几点“诀窍”。 “第一点,要给香蕉施足底肥。”梁振发介绍,有的蕉农为了节省成本,一直不注意底肥的作用,少施甚至不施,这其实是很不科学的做法。“施用足量的底肥对改善土壤养分非常有用,对香蕉幼苗的正常生长可以打好基础,因此在生长期可以节省不少化肥用量。”梁振发说,香蕉底肥一般以有机肥为主,农家肥与商品有机肥均可,他习惯上施用的是商品有机肥。 梁振发接着说:“第二个诀窍是,在给香蕉施肥的时候,可以适量的添加一些氨基酸。”他说,在肥料中加入氨基酸可以促进香蕉对养分的吸收,起到平衡营养的作用。“用量不必太多,40斤一桶,可用5亩地。每桶大约100元,每亩的成本不到20元。花这笔钱是绝对值得的。” “最后一个诀窍其实所有人都知道,但很多人做不到,就是买肥的时候尽量选择大厂家、品牌货,质量有保证,不花冤枉钱。”梁振发说,从他最开始种植香蕉开始,每年购买肥料都会选择知名厂家的产品。 梁振发提到:“有些蕉农用一些单质肥进行搭配,以为可以节约成本,其实算下来花的钱差不多,效果还没那么好。”他计算,施用70斤氯化钾与30斤尿素的组合搭配,成本约为150元,但100斤高钾复合肥的价格也仅为160元上下。“与其自己搭配,还不如买知名品牌的复合肥来得省心。” (文章来源：南方农村报)
