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关注肉猪补栏谨慎应对猪病 _猪病防治

2013-01-08
    大家都知道,去年7月份,国务院下发了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》,12月份,国务院办公厅又印发了《关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知》。国家出台了一系列措施促进生猪生产,包括实施能繁母猪补贴,启动母猪政策性保险,完善生猪良种繁育体系,建立健全生猪疫病防控体系等等。这些政策措施的落实,调动了生猪养殖户发展生产的积极性。目前,生猪生产正在逐步恢复,生猪存栏数量正在上升,母猪补栏增加,规模养猪发展加快,市场供应量已与去年同期基本持平。据商务部对全国200家大型养殖企业调查,2007年末200家企业的仔猪存栏数量比10月末增加0.3%,母猪存栏增长0.4%。但是由于受饲料价格、运输费用、人工成本和饲养周期、季节消费等种种因素影响,猪肉价格在成本推动下仍保持高位运行。 

    此时抓紧补栏是不是合适呢?我们分别从购买仔猪和母猪算算帐吧。 

    1 买仔猪育肥 

    养猪人都担心行情变化快,因此为了抓紧时间,就选择购买仔猪育肥。因此春节过后,各地养猪积极性非常高,仔猪价格一路“高歌”,平均20kg左右的仔猪平均每头卖到800元以上,而且不一定是大猪场的仔猪,农户家的仔猪一样供不应求,很多是刚刚断奶即被买走。 

    3月买来的仔猪20kg,等这批仔猪长到120kg的时候,大概6、7月份,那时生猪价格会如何呢?谁也不能肯定。就算成本吧。 

    1.1  饲料成本 

    从20kg~120kg全程料肉比按3:1算,需要300 kg饲料,平均价格按2.3元/kg算,饲料成本690元, 

    1.2  医疗保健成本 

    根据大多数养猪人的经验,在育肥期间的医疗保健费用平均每头大概30元。主要是消毒,其次是预防用药和治疗用药。 

    1.3  人工成本 

    一般年出栏300头以上肥猪的小场子都会雇佣饲养员的,平均人工成本大概30元/头 

    1.4  风险成本 

    主要是疾病死猪的风险。现在购买仔猪一定要从知名的猪场直接购买,即便这样死淘率也在10%左右,猪病一向复杂多发的地区,死淘率更高。就算是10%,平均到每头肥猪上大概有100元。 

    其次,购买小猪的机会风险,800元一般是出场价,从仔猪贩子手里买,大概得900元左右,就少算点,平均还得增加50元每头。 
    再次,管理不严造成的浪费成本,比如饲料的浪费,平均每头猪最少还得20元。 

    这样算来,出栏一头肥猪的成本是800+690+30+30+100+50+20=1720。 

    那么,卖多少钱,才能刚刚保本呢,1720元/120kg=14.2元/kg。 

    以现在的市场行情来看,养育肥猪的利润还真不小:120kg×17元/kg=2040元;2040-1720=320元。 

    但前提是能够达到以上的成本控制才行,特别是疾病造成的死亡率控制在10%以下,很多地方做不到。 

    2 购买母猪自繁自养 

    购买母猪自繁自养的农户一般算是想长期养猪的。其成本不能算一年的,利用年限越长,成本相对越低。那就算使用3年吧。 

    2.1 引种成本 

    60kg的母猪平均2200元/头,10头2.2万; 

    2.2 饲养成本 

    2.2.1 配种前(2个半月) 

    60~100kg配种3:1的料肉比,需要饲料40kg×3×10=1200kg;母猪料要比肥猪料贵,按2.4元/kg计算, 

    1200kg×2.4元/kg=2880元,加30元/头防疫保健费,共3180元。 

    2.2.2 妊娠至断奶(5个月) 

    114天+28天=142天,按平均每天采食2kg,142×2×10×2.4=6816元,加30元防疫保健费,共7116元。 

    2.2.2 仔猪育肥(6个月) 

    就算10头中有8头正常产子,第一胎平均窝断奶仔猪8头,即64头仔猪。 

    保育期的饲养成本3元/kg×1.6kg/d×35d=168元,再加上22元的防疫保健费;共190元。 

    仔猪的育肥成本以上已经计算过,870元/头。  

    如果从断奶到育肥出栏的成活率为90%,最后出栏58头。
(870+190)×58=6.148万; 

    2.2.3 第二窝仔猪 

    在这6个月当中,母猪已经进入下一个生产阶段,5个月妊娠加哺乳,1个月保育,第一窝肥猪出栏,第二窝仔猪进入肥猪舍。 

    依然是10头母猪,8头正常生产,平均窝断奶仔猪9头,72头。 
    其中成本包括7116元(母猪)+190×72=2.08万元 

    2.3 卖第一批肥猪时投入的总成本 

    2008年3月引进的母猪,要到2009年4月才能卖肥猪,这一年中投入的成本共有: 

    2.2万+0.32万+0.71万+6.15万+2.08万=11.46万元 

    其中,不包括基础建设费用。 

    2.4 第一批肥猪盈利 

    假设2009年4月的生猪价格为15元/kg 

    58×120kg×15元/kg=10.44万元; 

    卖多少钱能平本呢? 

    11.46万元÷120kg÷58=16.5元/kg 

    2.5 第二窝猪的盈利分析 

    之后经营中,如果不扩大规模的情况下,以6个月为生产周期,进入稳定阶段。72头猪成活率依然为90%,最终出栏65头。 

    育肥成本:65×870=5.655万元 

    母猪就第三窝成本:2.08万元,共计7.735万元 

    假设2009年10月生猪价格为14元/kg,65×14元/kg×120kg=10.92万元。 

    账面盈余3.2万元,但是这笔钱依然要用到下面的周转中。 
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