在宁夏地区,草鱼是淡水养殖的当家品种,养殖成本低,但其养殖技术在多方面不够规范而导致养殖风险增大,容易亏本。笔者根据多年的生产经验,摸索出一套适宜宁夏地区较为规范的草鱼鱼种培育技术措施,并在生产中取得了较好的效果。
一、池塘条件
池塘面积3亩~5亩,水深1.5m~2.0m,长方形,注排水方便,且保水、保肥性能较强,配备有功率为3kW增氧机1台。池水为黄河水,水质良好。
在春季,池塘注水7cm~10cm,用生石灰75kg/亩兑水全池均匀泼洒进行清塘消毒,干塘后曝晒,至池底干裂最佳。鱼种下塘前10天,池塘注入新水0.5m~0.8m,注水时要严防野杂鱼及有害生物进入池塘,如果水质较瘦则施入经过发酵的有机肥200kg/亩,以培育池水中的基础饵料生物,并在枝角类(水蚤)高峰期进行草鱼乌仔、夏花下塘。同时,池塘内最好能够培育一定数量的小浮萍,到草鱼夏花下塘时,池水色清而见底,但不呈红色,且水中枝角类成团。
二、鱼苗放养
为了充分挖掘池塘的生产潜力,鱼苗培育多采用混养法。一般地,投放草鱼夏花8000尾/亩~10000尾/亩,鲢鱼1500尾/亩,鳙鱼500尾/亩,并做到鲢、鳙下塘比草鱼下塘迟15天~20天左右。鱼苗下塘时,用浓度为4%食盐水浸浴鱼体5分钟~10分钟,进行鱼体消毒处理。放养鱼苗,一是要求放养鱼苗的规格应整齐、均匀,二是要求在数量上应一次放足,三是做到保质保量,四是不能搭配放养鲤、鲫。
三、饲料投喂
近几年,宁夏地区草鱼鱼苗大多数为乌仔规格,而夏花规格较少,所以,草鱼乌仔下塘后要求进行二级培育,多采用传统的豆浆培育法。豆浆营养丰富,一部分可以直接被鱼苗摄食,一部分可以直接肥水,当鱼苗培育规格达到夏花规格时,改为糊状饲料投喂。精饲料中,豆饼50%,菜饼15%,小麸皮25%,黑面10%,混合后兑水成糊状(含水50%),沿池塘四周泼洒,10天后再由池塘四周缩小到在搭设的饲料台上投喂,投喂量以鱼苗在1小时~2小时内能够摄食完为宜;青饲料中,可将浮萍、线草等扎碎后投入搭设的草食台(三角架)内,以后根据鱼苗规格的增长改为投喂旱草、紫花苜蓿、红豆草、禾本科杂草等,混合后用机器打碎或轧短,投入草食台投喂,所用青饲料要求鲜、嫩,投喂量以鱼苗在2小时内能够摄食完为宜。投喂一般采用“先青后精”的方法,日投喂2次~3次。
另外,在投喂精饲料时,先用破碎料,经过一段时间的驯化后,鱼苗上浮摄食,再坚持“四定、四看”原则进行投喂,所用的精饲料应为草鱼鱼种专用颗粒饲料,最好采用投饵机进行投喂,使饲料撒落分布面广且均匀,避免因池内鱼苗集中抢食而使规格小、体质弱的鱼苗不能摄食或摄食不足。投喂颗粒饲料的粒径要满足鱼苗的适口性,每天投喂3次~4次,投喂量以80%鱼苗可以摄食吃饱为宜。
四、日常管理
1.保持良好的池塘水质是高产的基础。由于草鱼喜欢清瘦水质,且摄食量较大,排泄较多,所以,池塘要经常加注新水,每周加水1次,每月换水1次~2次,且先抽出老水1/3再加注新水,使池塘在7月~9月间保持最大水位2.0m,池水透明度在30cm~40cm,溶解氧含量保持在4mg/L~5mg/L以上,保持水质新、鲜、活、清、爽。
2.加强早、中、晚巡塘,发现问题及时采取措施。
3.掌握好鱼种摄食、活动情况。根据天气、水质和鱼种摄食情况等随时调整投喂量,光照充足、水温高时多投喂,反之则少投喂;一天之内本着“两头少,中间多”的原则进行投喂;同时,随着鱼种规格的增长及时调正颗粒饲料的粒径,使之具有较好的适口性。
4.投喂要科学。根据多年的经验,投喂时应采取“先青后精”的方法,并为降底饲料成本而以投喂草鱼鱼种专用颗粒饲料为好,从开始驯化用破碎料时就采用投饵机投喂。
5.做好及时筛选、分塘养殖的工作。在草鱼鱼种养殖过程中,需进行多次拉网检查,鱼种过筛后将规格一致的鱼种分塘稀放养殖,以对小规格的鱼种加强投喂,促使养殖鱼种的规格达到整齐。
6.合理使用增氧机。使用增氧机增氧的同时,又可以起到搅水和曝气的作用,要求做到“三开二不开”,即晴天中午开机1小时~2小时,阴雨天气的清晨鱼种浮头早开机,阴雨连绵天气的半夜开机,主要生长季节天天开机;晴天傍晚不开机,阴雨天气的中午不开机。合理使用增氧机可以预防鱼种浮头,防止泛塘,也可以加速池塘内的物质循环,提高鱼种放养密度和增加投喂量,因此,可以达到稳产高产、提高饲料利用率、降底饵料系数、有利于防治鱼病的目的。
7.定期检查鱼体,记好池塘日志。每隔15天或30天,结合检查鱼体生长情况,对前期养殖效果的好坏加以判断,并对以后的技术措施进行调整,如增减饲料和肥料,调解水质,发现鱼病及时治疗等,做好池塘日志,总结经验,检查工作的原始记录、数据,为改进技术与制定计划做参考。
五、鱼病防治
草鱼鱼种发病的主要原因有水质恶化、老化,饲料霉变等,容易诱发烂鳃病、赤皮病、肠炎病、出血病,同时也直接影响产量与经济效益。上述几种疾病多为并发性疾病,因此,在病害预防上要求相应采取综合防治与定期预防的方法。
1.鱼种下塘后,每隔15天用150g/亩~200g/亩漂白粉全池泼洒进行水体消毒。
2.7月~9月,每隔15天对饲料台进行消毒 1次,方法是在鱼种摄食完后用500g漂白粉溶水后泼洒在饲料台周围。
3.定期投喂药饵,可以每隔15天投喂药饵2天。如:用大蒜拌饵可以预防草鱼鱼种肠炎病,每100kg饲料中拌入大蒜素1kg连喂3天,每隔20天进行1次,治疗效果较好。
一、池塘条件
池塘面积3亩~5亩,水深1.5m~2.0m,长方形,注排水方便,且保水、保肥性能较强,配备有功率为3kW增氧机1台。池水为黄河水,水质良好。
在春季,池塘注水7cm~10cm,用生石灰75kg/亩兑水全池均匀泼洒进行清塘消毒,干塘后曝晒,至池底干裂最佳。鱼种下塘前10天,池塘注入新水0.5m~0.8m,注水时要严防野杂鱼及有害生物进入池塘,如果水质较瘦则施入经过发酵的有机肥200kg/亩,以培育池水中的基础饵料生物,并在枝角类(水蚤)高峰期进行草鱼乌仔、夏花下塘。同时,池塘内最好能够培育一定数量的小浮萍,到草鱼夏花下塘时,池水色清而见底,但不呈红色,且水中枝角类成团。
二、鱼苗放养
为了充分挖掘池塘的生产潜力,鱼苗培育多采用混养法。一般地,投放草鱼夏花8000尾/亩~10000尾/亩,鲢鱼1500尾/亩,鳙鱼500尾/亩,并做到鲢、鳙下塘比草鱼下塘迟15天~20天左右。鱼苗下塘时,用浓度为4%食盐水浸浴鱼体5分钟~10分钟,进行鱼体消毒处理。放养鱼苗,一是要求放养鱼苗的规格应整齐、均匀,二是要求在数量上应一次放足,三是做到保质保量,四是不能搭配放养鲤、鲫。
三、饲料投喂
近几年,宁夏地区草鱼鱼苗大多数为乌仔规格,而夏花规格较少,所以,草鱼乌仔下塘后要求进行二级培育,多采用传统的豆浆培育法。豆浆营养丰富,一部分可以直接被鱼苗摄食,一部分可以直接肥水,当鱼苗培育规格达到夏花规格时,改为糊状饲料投喂。精饲料中,豆饼50%,菜饼15%,小麸皮25%,黑面10%,混合后兑水成糊状(含水50%),沿池塘四周泼洒,10天后再由池塘四周缩小到在搭设的饲料台上投喂,投喂量以鱼苗在1小时~2小时内能够摄食完为宜;青饲料中,可将浮萍、线草等扎碎后投入搭设的草食台(三角架)内,以后根据鱼苗规格的增长改为投喂旱草、紫花苜蓿、红豆草、禾本科杂草等,混合后用机器打碎或轧短,投入草食台投喂,所用青饲料要求鲜、嫩,投喂量以鱼苗在2小时内能够摄食完为宜。投喂一般采用“先青后精”的方法,日投喂2次~3次。
另外,在投喂精饲料时,先用破碎料,经过一段时间的驯化后,鱼苗上浮摄食,再坚持“四定、四看”原则进行投喂,所用的精饲料应为草鱼鱼种专用颗粒饲料,最好采用投饵机进行投喂,使饲料撒落分布面广且均匀,避免因池内鱼苗集中抢食而使规格小、体质弱的鱼苗不能摄食或摄食不足。投喂颗粒饲料的粒径要满足鱼苗的适口性,每天投喂3次~4次,投喂量以80%鱼苗可以摄食吃饱为宜。
四、日常管理
1.保持良好的池塘水质是高产的基础。由于草鱼喜欢清瘦水质,且摄食量较大,排泄较多,所以,池塘要经常加注新水,每周加水1次,每月换水1次~2次,且先抽出老水1/3再加注新水,使池塘在7月~9月间保持最大水位2.0m,池水透明度在30cm~40cm,溶解氧含量保持在4mg/L~5mg/L以上,保持水质新、鲜、活、清、爽。
2.加强早、中、晚巡塘,发现问题及时采取措施。
3.掌握好鱼种摄食、活动情况。根据天气、水质和鱼种摄食情况等随时调整投喂量,光照充足、水温高时多投喂,反之则少投喂;一天之内本着“两头少,中间多”的原则进行投喂;同时,随着鱼种规格的增长及时调正颗粒饲料的粒径,使之具有较好的适口性。
4.投喂要科学。根据多年的经验,投喂时应采取“先青后精”的方法,并为降底饲料成本而以投喂草鱼鱼种专用颗粒饲料为好,从开始驯化用破碎料时就采用投饵机投喂。
5.做好及时筛选、分塘养殖的工作。在草鱼鱼种养殖过程中,需进行多次拉网检查,鱼种过筛后将规格一致的鱼种分塘稀放养殖,以对小规格的鱼种加强投喂,促使养殖鱼种的规格达到整齐。
6.合理使用增氧机。使用增氧机增氧的同时,又可以起到搅水和曝气的作用,要求做到“三开二不开”,即晴天中午开机1小时~2小时,阴雨天气的清晨鱼种浮头早开机,阴雨连绵天气的半夜开机,主要生长季节天天开机;晴天傍晚不开机,阴雨天气的中午不开机。合理使用增氧机可以预防鱼种浮头,防止泛塘,也可以加速池塘内的物质循环,提高鱼种放养密度和增加投喂量,因此,可以达到稳产高产、提高饲料利用率、降底饵料系数、有利于防治鱼病的目的。
7.定期检查鱼体,记好池塘日志。每隔15天或30天,结合检查鱼体生长情况,对前期养殖效果的好坏加以判断,并对以后的技术措施进行调整,如增减饲料和肥料,调解水质,发现鱼病及时治疗等,做好池塘日志,总结经验,检查工作的原始记录、数据,为改进技术与制定计划做参考。
五、鱼病防治
草鱼鱼种发病的主要原因有水质恶化、老化,饲料霉变等,容易诱发烂鳃病、赤皮病、肠炎病、出血病,同时也直接影响产量与经济效益。上述几种疾病多为并发性疾病,因此,在病害预防上要求相应采取综合防治与定期预防的方法。
1.鱼种下塘后,每隔15天用150g/亩~200g/亩漂白粉全池泼洒进行水体消毒。
2.7月~9月,每隔15天对饲料台进行消毒 1次,方法是在鱼种摄食完后用500g漂白粉溶水后泼洒在饲料台周围。
3.定期投喂药饵,可以每隔15天投喂药饵2天。如:用大蒜拌饵可以预防草鱼鱼种肠炎病,每100kg饲料中拌入大蒜素1kg连喂3天,每隔20天进行1次,治疗效果较好。