南美白对虾：深加工中蕴“钱”景 _加工技术

    8月下旬，正是南美白对虾大批量捕获季节，在海涂一带，随处可见养殖户们热火朝天的捕获场景。记者看到，由于今年对虾产量高，市场价格适中，养殖户们的脸上都露出灿烂的笑容。 

　　县水技总站一位负责人告诉记者，到现在为止，我县海涂南美白对虾出售将近四成，虾农的成本已收入囊中，今年对虾养殖丰产丰收的大局已定。记者在一处收购点碰到在海涂九七丘养虾的农户张桂兴，他说，自己承包的80亩虾塘，亩产五六百斤一定有的，可以稳获30万元的净收入。县有关专家的估计更令人欣喜，今年南美白对虾的平均亩产量可达400公斤，每亩的净收入可达5000元左右。也就是说养殖40亩对虾，净收入可达20万元。